"Vina Zorzal" Malayeto, Navarra DO

Интересные факты

Vina Zorzal — инновационный проект трех братьев Sanz Larrea, направленный на развитие винодельческой отрасти в области Наварра. В переводе с испанского "zorzal" — "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка."Vina Zorzal" Malayeto, Navarra DO — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который в полной мере раскрывает элегантность и свежесть Наварры. Сбор урожая проводится вручную по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации с естественными дрожжами при контролируемой температуре в небольших дубовых бочках. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится 9 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино яркого, прозрачного рубиново-красного цвета.
Открытый, приятный аромат вина наполнен тонами вишен и красных слив, которые украшены чистыми оттенками цветов и минералов.
Округлый, богатый вкус вина обладает яркой кислотностью, ощутимой свежестью и шелковистыми танинами. В букете гармонично переплелись ноты красных фруктов, специй, земли и шоколада.
Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

О производителе

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Antonio Sanz решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать.В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известняковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда.Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.