Регион
Франция, Долина Луары
Виноград
Фоль Бланш
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Le Fay d'Homme
Крепость
11
Способ производства
Биодинамика
Сайт производителя

Vincent Caille, La Part du Colibri, Gros Plant du Pays Nantais AOC

Винсент Кайе, Ля Парт дю Колибри, Гро Плант дю Пэй Нанте АОС

Винтаж:

2017

Объем:

0.75 л

От

3 200 ₽

Дегустационные характеристики


Интенсивные оттенки спелых белых фруктов и весенних цветов в свежем и нервном аромате вина украшены нюансами фундука, цитрусовых фруктов и зеленого яблока.
Живой, сбалансированный вкус вина украшен минеральными тонами и фруктовыми оттенками. Нежная, сочная кислотность придает ему изящество, свежесть и делает более стойким послевкусие.
Вино идеально сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками.

Вкусовые сочетания

О производителе

"Чтобы делать хорошее вино, вам нужен определенный склад ума: вы должны быть мечтателем". Эти слова напечатаны на всех коробках Domaine Le Fay d'Homme, в которые упакованы вина Венсана Кайе. Являясь представителем пятого поколения семьи виноделов, он с упорством и страстью работает над популяризацией своего региона. Его владения находятся в 4-х районах Мюскаде Севр э Мен с тремя различными типами почв. С 1986 года Венсан постепенно переходил на биодинамику с целью добиться высокого качества вин. Он убежден, что чем более ответственно работать на винограднике, тем меньше работы будет на винодельне.