Виноградник Chadwick находится в Пуэнте-Альто, недалеко от Сантьяго, у подножья Анд, на северном берегу реки Майпо. Виноградник занимает 15 гектаров на высоте 650 метров над уровнем моря. Местный терруар считается одним из лучших в Майпо и особенно подходит для выращивания красных бордосских сортов винограда исключительного качества. Средиземноморский климат дает терруару длительный сухой сезон с осадками в основном в зимний период, с существенным колебанием температур между дневными и ночными, что является одним из основных факторов, ответственным за интенсивный цвет вина из этой области. Почвы — аллювиальные, умеренно плодородные, с верхним суглинистым слоем и более 70% камней, обеспечивающих превосходный дренаж.
Вино темно-гранатового цвета.
Насыщенный аромат вина раскрывается богатыми нотами темных фруктов и ягод (черная смородина), оттенками клубники, вишневого торта, новой и старой кожи, шоколада, кофе, аниса и графита, которые обволакивают тонкие нюансы мяты, дыма и минералов.
Вино обладает богатым вкусом с мягкими танинами, яркой кислотностью, тонами черной смородины, терпкой черной вишни и клубники, теплыми нотками специй, ванили, сладкими сигарными нюансами. Послевкусие затяжное, бархатистое.
Вино прекрасно дополнит блюда высокой кухни, блюда из мяса и дичи, зрелые сыры.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе