Wagner-Stempel, Sauvignon Blanc

Интересные факты

Wagner-Stempel, "Gutswein" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят моносортовые вина, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни.Вагнер-Штемпель, Совиньон Блан изготавливается из винограда, выращенного на особом, очень высоком участке виноградника, расположенного в открытой местности. Благодаря такому местоположению, климат виноградника всегда прохладный, что позволяет получать Совиньон Блан с очень свежим и хорошо сбалансированным вкусом и ярким ароматом. Почва участка — песчано-глинистая, с выветренным порфировым камнем. Урожай созревает достаточно поздно. Он собирается вручную, выборочно, после чего тщательно сортируется. Ферментация и выдержка вина производятся в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино чистого бледно-желтого цвета.
Интенсивный, отличительный аромат вина наполнен тонами черной смородины, крыжовника и грейпфрута.
Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, очень объемный, с освежающей кислотностью, сильно выраженными прочными минеральными тонами и длительным послевкусием.
Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и сырами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр

О производителе

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века.