Weingut Brundlmayer, Pinot Noir (Blauburgunder)

Интересные факты

Сочное, свежее, достаточно плотное красное вино Brundlmayer, Pinot Noir (Blauburgunder) изготавливается из зрелого винограда сорта Пино Нуар со знаменитых виноградников "Dechant" и "Käferberg". Каждый из виноградников имеет уникальный терруар, причем почвы виноградника "Käferberg" подобны почве знаменитого Шато Петрюс в Помероле, производящего чрезвычайно плотные вина. После традиционной мацерации в течение полутора недель вино созревает в двух- и трехлетних 300-литровых австрийских дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями и слегка прозрачным ободком.
Блестящий, чистый аромат вина наполнен тонами кислой черной вишни, белой смородины и лесных ягод, нюансами пряных трав и приличными оттенками тостов.
Вкус вина элегантный, мягкий, сочный, свежий, фруктовый, с изящной, но плотной структурой, молодыми танинами, оживленной кислотностью и длинным, нежным послевкусием.
Вино лучше всего сочетается с мясом на гриле, включая дичь, тушеным и жареным мясом, уткой, гусем и свежими сырами.