Wente, "Morning Fog" Chardonnay

Венте, "Монин Фог" Шардонне

W&S 86

Рейтинг W&S

W&S-Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

WE 90

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Винтаж:

2013 2015 г

Объем:

0.75 л

От

2 382 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Morning Fog" Chardonnay — элегантное белое вино, окутывающее, словно туман, освежая и соблазняя. Вызванный потоками Тихоокеанского ветра, утренний прибрежный туман окутывает часть залива Сан-Франциско, охлаждая воздух. Благодаря превосходным климатическим условиям долины Ливермор на виноградных лозах произрастает отлично сбалансированный виноград. Сбор урожая с каждого участка осуществляется отдельно. 50% сусла подвергается ферментации в бочках из американского и французского дуба, остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. Та часть сусла, которая прошла ферментацию в бочках, выдерживается на осадке в барриках с регулярным батоннажем в течение 7 месяцев. Половина сусла, которая прошла ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, выдерживается 7 месяцев в стальных емкостях. Вино "Morning Fog" Chardonnay рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует чистый аромат, сотканный из нот зеленого яблока, тропических фруктов, ванили и дуба.
У вина щедрый, свежий вкус с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

Аперитив

Закуски

О производителе

Эмигрант из Германии в первом поколении, C.H. Wente, в 1883 году приобрел 47 акров земель в долине Ливермор. Превосходные климатические условия в сочетании с гравийными почвами словно созданы для выращивания винограда, поэтому Венте посадил первые виноградные лозы и основал винодельню. Его сыновья, Герман и Эрнест, также занялись виноделием. В 1977 году Карл Венте, сын Эрнеста, взял бразды правления в свои руки. Спустя 130 лет компания Wente находится под управлением четвертого и пятого поколения семьи.На сегодняшний день компания владеет 800 га виноградников в Долине Ливермор и 320 га виноградников в Арройо Секо. Карл-младший, нынешний владелец хозяйства, умело соединил многолетний опыт предыдущих поколений с инновационными методами производства. Высокое качество вин по достоинству оценили многие винные критики и эксперты. Посетив поместье Wente, можно не только продегустировать восхитительные вина, но и насладиться блюдами высокой кухни ресторана "Венте". Кроме этого, компания располагает превосходными полями для гольфа.