Colli Vicentini, "Torre dei Vescovi" Pinot Grigio

Интересные факты

В линейке "Torre dei Vescovi" встречаются качество и элегантность. Вина коллекции основаны на тщательном отборе лучших сортов винограда и кропотливой работе на винодельне, чтобы удовлетворить самые изысканные и требовательные вкусы потребителя. "Торре дей Вескови" предлагает широкий ассортимент напитков, представленных в ресторанах и винных магазинах по всему миру. Белое сухое вино "Торре дей Вескови" Пино Гриджио изготовлено из винограда, выращенного в провинции Виченца на отдельных виноградниках, расположенных на невысоких, прохладных и хорошо вентилируемых склонах с глинисто-известковой почвой. Собранный урожай проходит мягкое прессование. Ферментация сусла при контролируемой температуре 16-18 °C осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке длится шесть месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат вина сложный, но нежный, с доминирующими цветочными нотками.
Вкус вина сухой, приятно свежий, с бархатистой текстурой, нотами фруктов и белых цветов.
Вино идеально в качестве аперитива, отлично подходит к горячим и холодным овощным закускам, блюдам из рыбы и белого мяса.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Аперитив

О производителе

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.