The wine Chateau La Fleur de Gay, officially introduced in 1983, initially created from grapes of the varieties Cabernet franc and Merlot. But over time, the blended wine was only Merlot, ripening on the vines aged about 50 years. His landing on the clay soils of the plateau of Pomerol are 6,000 vines per 1 hectare. The harvest is done by hand and only for a few hours, with only a very selected ripe berries. Vinification takes place in two large concrete vats of about 200 hectolitres each. The wine is aged in new oak barrels for 18 months and has a huge storage capacity, up to 25-30 years. Consignments of wine "Chateau La Fleur de Gay" is only 7 thousand bottles.
The wine has deep ruby color.
The aroma of the wine is very delicate hints of black currant, plum, BlackBerry, mulberry, violet flowers interspersed with notes of earth, coffee, tobacco and graphite.
Soft taste of the wine are fruity hints of plums and currants, with subtle nuances of pepper, oak, charcoal and incense. The luxurious silky texture of the wine complement the rounded tannins and a dry smoky finish.
The wine will make a wonderful pair with cheeses, red meat, salami, ham, eggs, Ratatouille.
Chateau La Croix de Gay является одним из величайших Шато в Помроле. Роберт Паркер считает, что это поместье — одно из значимых открытий 40-х гг XX столетия. Chateau La Croix de Gay расположено недалеко от всеми известных Chateau Lafleur и Chateau Petrus. Виноградники, с которых собирают урожай для производства вина, занимают 10 гектаров и расположены на плато между Petrus и Lafleur, их стоимость оценивается более чем в 35 миллионов евро. Почвы — песчано-гравийные, с песчаными пластами.На сегодняшний день Chateau La Croix de Gay принадлежит доктору Alain Raynaud. Продукция хозяйства пользуется огромным успехом и популярностью не только во Франции, но и далеко за ее пределами.
Enter Email
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе