Вино Chateau La Fleur de Gay, официально представленное в 1983 году, изначально создавалось из урожая винограда сортов Каберне Фран и Мерло. Но со временем в купаже вина остался только сорт Мерло, созревающий на виноградных лозах возрастом около 50 лет. Его посадки на глинистых почвах плато Помероль составляют 6000 лоз на 1 гектар. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и лишь в течение несколько часов, при этом отбираются только очень зрелые ягоды. Винификация проходит в двух огромных бетонных чанах около 200 гектолитров каждый. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев и имеет огромный потенциал хранения, достигающий 25-30 лет. Ежегодная партия вина "Chateau La Fleur de Gay" составляет всего 7 тысяч бутылок.
Вино глубокого рубинового цвета.
В аромате вина очень нежные оттенки черной смородины, сливы, ежевики, шелковицы, цветов фиалки перемежаются с нотами земли, кофе, табака и графита.
Мягкий вкус вина составляют фруктовые оттенки сливы и смородины, тонкие нюансы сладкого перца, дуба, угля и ладана. Роскошную шелковистую текстуру вина дополняют округлые танины и сухое дымное послевкусие.
Вино составит замечательную пару к сырам, красному мясу, салями, ветчине, омлетам, рататую.
Chateau La Croix de Gay является одним из величайших Шато в Помроле. Роберт Паркер считает, что это поместье — одно из значимых открытий 40-х гг XX столетия. Chateau La Croix de Gay расположено недалеко от всеми известных Chateau Lafleur и Chateau Petrus. Виноградники, с которых собирают урожай для производства вина, занимают 10 гектаров и расположены на плато между Petrus и Lafleur, их стоимость оценивается более чем в 35 миллионов евро. Почвы — песчано-гравийные, с песчаными пластами.На сегодняшний день Chateau La Croix de Gay принадлежит доктору Alain Raynaud. Продукция хозяйства пользуется огромным успехом и популярностью не только во Франции, но и далеко за ее пределами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе