Normanno, Grillo, Sicilia IGT

Interesting facts

Normanno, Grillo is a light white wine from Sunny Sicily, the aroma is dominated by notes of white flowers and citrus, and the taste is full of freshness, harmony and pleasant mineral tones. The wisdom of experienced winemakers Normanno, their devotion to the traditions of Sicilian winemaking, using only carefully selected grapes — all this guarantees high quality of products, their competitiveness and popularity. Using the latest technology allows you to fully Express the varietal characteristics of local grape varieties, offering to enjoy their softness, fullness and aroma. Chilled to 12°C the wine will be an excellent aperitif, and will make a good pair with fish, seafood and Mediterranean cuisine.For the production of this wine company Norman uses the Grillo grapes grown in the vineyards of Marsala, in the extreme West of Sicily. The vines, whose average age is 15-20 years old, planted on sandy soils at an altitude of 50 meters above sea level. The exposition of the vineyards is South, the planting density is 3400-3800 vines per hectare. Fully ripe grapes are harvested manually in mid-September. After a soft pressing is followed by fermentation in stainless steel tanks at a strictly controlled temperature of 16-18°C for 12-15 days. Before bottling the wine is aged in steel tanks.

Tasting Characteristics

The wine is straw yellow color with Golden hues.
Intense aroma of fragrant wine with notes of white flowers, complemented by hints of fresh citrus.
The wine has a fresh, dry, harmonious, well-balanced taste with light mineral nuances.
Wine is a good aperitif, also perfectly complement the entrees, fish, seafood, white meats and Mediterranean dishes.

About the manufacturer

Сицилия — территория древних традиций, издавна славившаяся не только своей историей, но также и богатой культурой и искусством. Ее сравнивают с красивой русалкой, она чарует разнообразием климата и почв, а еще небезосновательно называют "континентом вина". Со времен древних финикийцев, греков и римлян здесь культивировался виноград, из которого создавались великолепные вина. Позже традиции были продолжены византийцами и норманнами, привнесшими в винодельческое искусство свои штрихи и обычаи. Особенное развитие и популярность виноделие на Сицилии приобрело в "нормандский" период. Это и вдохновило создателей компании дать ей имя "Nоrmanno" — название, которое отражает древние корни виноделия. "Норманно" — компания с более чем полувековой историей, в течение всего своего существования предлагающая традиционные сицилийские вина во всем их разнообразии. Виноградники компании раскинулись на холмах Алькамо и ежегодно дарят щедрый урожай изысканного сицилийского винограда. Мудрость и преданность опытных виноделов гарантируют качество продукции. Все вина производятся с применением современных технологий, проходят строгую сертификацию и лишь потом получают высокую отметку: "Сицилийское. Традиционное Норманно"