Speri, "Monte Sant'Urbano" Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Спери, "Монте Сант'Урбано" Амароне делла Вальполичелла Классико

RP 94

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

GR 3

Рейтинг GR

GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

LM 90

Рейтинг LM

LM-Luca Maroni известный винный критик и публицист, энолог. Основатель журнала The Taster of Wine, посвященного винам и дегустациям. В своих путеводителях Марони оценивает вина по 100-балльной системе. Говорят, что он является одним из самых строгих критиков Италии, 90 баллов от Luca Maroni – это настоящее достижение.

LV-3 3

Рейтинг LV-3

LV-3--Luigi Veronelli— патриарх итальянской винной учёной публицистики, автор одного из пяти самых авторитетных (ежегодно переиздаваемых) винных справочников Италии. В гиде основанном Луиджи Веронелли, существует две системы оценки вин:— 100-балльная система и 3-х бальная. 3-х балльная система: это 1*, 2**, 3*** звезды, а также 3 синие звезды*** за лучшие вина.

Vintage:

1988 y 1995 y 1997 y 2000 y 2001 y 2003 y 2004 y 2007 y 2009 y 2010 y 2011 y 2012 y 2013 2016 y

Volume:

0.75 l

From

16 460 ₽

Characteristics

Interesting facts

Red wine "Monte Sant'urbano" Amarone della Valpolicella Classico is produced from three grape varieties are grown in the vineyard "Monte Sant'urbano" in the municipality of Fumane. The vineyard area of 19 hectares located at an altitude of between 280 and 350 metres above sea level on clayey-calcareous soils interspersed with rocks of volcanic origin, which helps retain moisture and prevents excessive dryness of the soil. The average age of the vines is 25 years. The grapes are harvested by hand from late September to mid-October vinification select the best cluster. Process begins to wilt, berries in 100 days takes place in special drying rooms ventilated with continuous monitoring of temperature and humidity. During the drying of grapes on average lose 42% of the weight. In January, the berries are crushed, are exempt from the ridges and fermented in stainless steel tanks at 16-18 °C for 35 days with periodic delestazhem. In mid-February, the wine is removed from the sludge and is aged for 24 months in 500-liter barrels of Allier oak and then for 12 months in small barrels of Slavonian oak.

Tasting Characteristics

Wine of intense ruby red color with garnet reflections.
Very rich, pleasant aroma of wine is filled with tones of marmalade, dark chocolate and coffee, hints of rhubarb and Bay leaf.
The wine has a rich, sensual, sophisticated, elegant taste with a soft texture, important tannins and a long, persistent finish.
A great meditation wine, it also pairs perfectly with meat, grilled, game, Mature and blue cheeses.

Taste combinations

Сыр

Дичь

Говядина

About the manufacturer

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.