Bestheim, Riesling Grand Cru "Mambourg", Alsace AOC

Hechos interesantes

Elegante vino Bestheim, Riesling Grand Cru "Mambourg" es de gran elegancia, sabor fuerte y es impresionantemente largo regusto. La uva riesling, se cultiva en vendimias "Мамбур", cuyo clima es diferente una gran cantidad de cálidos días de sol, donde vegetativo período puede durar hasta mediados de octubre. Estas condiciones hacen viña el lugar ideal para el cultivo de las variedades riesling, caracterizado por fecha posterior maduración. Las uvas son cosechadas a mano y se la fermentación en las comunidades indígenas de la levadura. La velocidad de obturación en los refugios de acero inoxidable sobre lías tiene una duración de 10 meses.

Características de cata

Vino brillante de color dorado.
Complejo aroma del vino está saturado de intensos tonos limón, pomelo, minerales y fáciles de дымными matices.
El sabor del vino tiene una buena acidez y una impresionante frescura junto con textura suave. Los tonos cítricos y frutas amarillas complementados con los característicos notas minerales.
El vino llegue a el caracol, лягушачьим лапкам, suave fresco, quesos, pescado a la parrilla, y también puede ser presentada a la postre ореховому la torta.

Sobre el fabricante

Хозяйство Maison Heim было основано Альфредом Аймом (Alfred Heim) в 1756 году в небольшой деревне Westhalten, которая расположена в самом сердце долины Нобле. Семейные традиции, навыки и секреты виноделия переходили из поколения в поколение от отца к сыну. Через некоторое время главный офис был перенесен на холмы Bennwihr. Так название винодельни Heim преобразовалось в Bestheim, комбинируя оригинальное имя хозяйства с сокращенными названиями деревень, в которых компания выращивает виноград и производит вина.На сегодняшний день площадь виноградников, принадлежащих Bestheim, насчитывает более 700 га. Благодаря разнообразию терруара и отличным климатическим условиям, продукция компании может похвастаться высоким качеством и приемлемой ценой. У Бестхайм есть два завода с полным циклом производства, на одном из которых изготавливаются тихие вина, а на втором — игристые. Половина всей продукции предназначена для экспорта в более чем 30 стран по всему миру.