Bodega Vinessens, "La Casica del Abuelo"

Hechos interesantes

Bodega Vinessens "La Casica del Abuelo" — el vino español que se distingue por su especial ligereza mediterránea y питкостью. Las uvas para ella se va en los viñedos Монастрель con la edad de las cepas de más de 80 años. Después de la selección de los mejores гроздей se envía a 17 días por el procedimiento de maceración a baja temperatura. Después de esto se realiza четырехмесячное малолактическое fermentación en свежеизготовленных barricas de roble de origen de américa y francia. Este vino se sirve para acompañar las comidas de diferentes tipos de carne, запеченной completo de corral y quesos.

Características de cata

Vino de color cereza con color púrpura nuca.
Matices a frutas negras y rojas en el aroma del vino se entrelazan con notas de tierra, balsamico y hierbas aromáticas, como el romero y el tomillo.
Fresco, afrutado acorde de la primera afirma en tonos ciruela y moras. En el sabor de vinos finos taninos se combinan con una acidez equilibrada. Agradable, seco final termina con notas de tierra y las especias.
El vino se combina bien con la carne, platos a la parrilla, aves, aperitivos y quesos.

Sobre el fabricante

Bodega Vinessens — семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.