Bodegas El Nido, "Clio"

Hechos interesantes

Bodegas El Nido, "Clio", 2011 – vino tinto, producido a partir de uvas de las variedades cabernet sauvignon y Монастрель, cultivadas en la provincia española de Хумилья. La cosecha se realiza en varias etapas, a partir de la segunda mitad de septiembre y hasta mediados de octubre, cuando las bayas alcanzan un alto grado de madurez. El proceso de fermentación se produce en barricas nuevas de roble y, a continuación, un vino joven sostienen en un plazo de 24 meses en barricas de roble francés y americano. "Clio" producido en cantidades limitadas — no más de 40 000 botellas al año y tiene una gran capacidad de almacenamiento.En 2001, la familia gil Vera y el mayor importador de vinos españoles en estados unidos, jorge Ордоньесом fue fundada bodegas el nido, palawan. Co-fundador de la bodega también es conocido enólogo australiano del Valle de barossa, spañol chris Рингланд."Bodegas El Nido" está situada en la de aragón, a 10 kilómetros al norte de la ciudad de Хумилья. La producción de vino comenzó hace relativamente poco tiempo, con la cosecha de 2002. El equipo de la bodega contado en la transformación de un total de 100 mil kilos de uva y se compone de varios tanques de pequeño volumen, de seleccion de la mesa y винификаторов con capacidad para no más de 4 toneladas. En los viñedos de agricultura se cultivan dos variedades de uva: Монастрель, que ocupa el 32 hectáreas y cabernet sauvignon de 12 hectáreas.

Características de cata