Su region
Moscú
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"Caillou Blanc" es un campeón de la longevidad, que, sin embargo, no le impide ser agradable y redondo, incluso en su juventud, con la presencia de taninos muy nobles de seda suave. Es innegable que los vinos Chateau Talbot son uno de los vinos añejos más famosos de Medoc. Deben una excelente reputación a una misteriosa combinación de varios factores: podar los viñedos de Chateau, que ocupan unas 100 hectáreas; la constancia de sus vinos, que han sido elaborados en la misma familia durante casi un siglo; El nombre corto y convincente de Talbo, que se pronuncia fácilmente en cualquier idioma. Sin embargo, en primer lugar, la popularidad del Chateau Talbot aporta la excelente calidad de su vino. Las parcelas con variedades blancas ocupan 6 hectáreas de la superficie total de viñedos. Los suelos aquí son grava Medoc. Las bayas recogidas a mano se trituran y se exprimen suavemente. El mosto resultante se vierte en barriles de roble (50% de los cuales son nuevos) para la fermentación y posterior envejecimiento en las lías durante 10-12 meses con pan regular.
El vino atractivo tono dorado de paja de color.
En el agradable aroma del vino está dominado por los colores brillantes, los cítricos, tonos suaves de flores blancas y delicados matices de frutas.
Refrescante sabor del vino es diferente vibrante acidez y armonía final, en el que se manifiesta elegantes de roble y notas.
Es un vino bien presentar a los platos de pescado, aves de corral, risottos, pescados y mariscos y quesos.
Рыба
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Курица
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