Carmen, "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon

Hechos interesantes

Carmen, "Gold Reserve Cabernet Sauvignon — es muy rico, potente, elegante vino con múltiples facetas aroma y bien estructurado gusto con taninos maduros, característicos de la clásica chilena cabernet sauvignon. Las uvas para la elaboración del vino va con un bloque bajo el nombre de "Carneros 288", que fue levantado en el año 1957 en la mundialmente famosas terrazas aluviales en el alto Майпо. Estas terrazas se han formado de los volcanes de las masas. El terroir único añade el vino de criado aquí de la uva de la elegancia y la especial concentración. Después de la fermentación y crianza en barricas de roble durante 18 meses, "gold Ресерве cabernet sauvignon vierte una botella sin filtrar y 12 meses llega a hacerlo en los sótanos de la bodega. La capacidad de almacenamiento de vino es de 12-15 años.

Características de cata

Un vino muy intenso y profundo color rubí con púrpura отсветами.
Sutil y complejo aroma del vino muestra las notas de grosella negra, mentol, matices minerales y florales обертона.
El sabor del vino redondo, potente, elegante, bien estructurado, con cremoso de textura, con notas de cereza de licor de frutas negras y suaves especias, taninos maduros y un largo final.
El vino adecuado a оленине, отбивным de cordero, a caluroso, platos de aves y de la gran caza, así como un queso.

Sobre el fabricante

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград.Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.