Región
Chile, El Valle De Качапоаль
Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Rojo, seco, El promedio de
Fabricante
Casas del Toqui
Fortaleza
14
Temperatura de alimentación
16–18 ºC
Sitio web del fabricante

Casas del Toqui, "Barrel Series" Reserva Cabernet Sauvignon, Cachapoal Valley DO

Казас дель Токи, "Баррел Сериес" Резерва Каберне Совиньон

Vintage:

2015

Volumen:

0.75 l

De

3 025 ₽

Hechos interesantes

"Barrel Series" Reserva Cabernet Sauvignon — vino tinto de la variedad de uva cabernet sauvignon, que crece en los viñedos en el Valle de Качапоаль. La proximidad al mar y las brisas de mar ofrecen una excelente refrigeración verano caluroso, asegurando la lenta maduración de las uvas. Después de la recogida de la cosecha, la uva se somete a fermentación con temperatura de 27 a 29 °C. a Continuación, se постферментационная en heridas secas y crianza en barricas de roble durante 8 meses. El potencial de los vinos es de 2-4 años.

Características de cata

El color del vino — rubí-rojo.
El vino muestra un aroma con notas de tabaco, especias, frutas negras y notas de vainilla.
El sabor del vino equilibrado, generoso, resistentes, suaves taninos y un largo final.
El vino será el par perfecto de колбасным los productos de la caza, la carne a la parrilla y стейкам.

Combinaciones de sabor

Sobre el fabricante

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.