Casas del Toqui, "Single Estate" Merlot, Central Valley DO

Казас дель Токи, "Сингл Истэйт" Мерло

Vintage:

2015 2016 a

Volumen:

0.75 l

De

1 835 ₽

Caracteristicas

Hechos interesantes

"Single Estate" Merlot vino tinto, creada por la variedad de uva merlot, que crece en los viñedos de agricultura en el Valle central. La recolección de la cosecha se lleva a cabo sólo por el logro de las bayas óptimo de madurez. El mosto ферментируется en depósitos de acero a temperatura controlada de 25-28 °C. el Potencial de los vinos es de 2 a 3 años.

Características de cata

El color del vino — rubí-rojo con violeta matices.
En el intenso aroma del vino armoniosamente сплелись notas de pimienta, canela y frutas negras.
El sabor del vino redondo, equilibrado, sedoso con taninos, agradable acidez y largo final.
El vino se combina bien con las diferentes especialidades de carnes y los quesos firmes.

Combinaciones de sabor

Сыр

Говядина

Мясные закуски

Sobre el fabricante

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.