Castelli del Grevepesa, "Pontormo", Chianti DOCG

Hechos interesantes

"Pontormo" — agradable, bien equilibrada de vino tinto, creada por la variedad de uva sangiovese, con la adición de un pequeño porcentaje de otros lugares de rojos, de las variedades que crecen en los viñedos de agricultura en la región del chianti fiorentino. Cosecha: manual, racimos cuidadosamente ordenados. La fermentación se realiza en la estrictamente una temperatura controlada de 28 °C. en heridas secas en la piel dura 10 días. Extracto de vino en 3 a 6 meses, se realiza en ботти de славонского de roble y en el cemento de los refugios. Antes de entrar en la venta de vino de no menos de un mes llega a hacerlo en botellas en los sótanos de la bodega.

Características de cata

Combinaciones de sabor

Говядина

Мясные закуски

Sobre el fabricante

Castelli del Grevepesa — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году инициативной группой из 18 виноделов. Их главной целью было создание вин высочайшего качества и сохранение тосканских традиций виноделия. На сегодняшний день кооператив насчитывает 150 членов, из них 4 являются отцами-основателями. Каждый этап производства вина строго контролируется опытными энологами и менеджерами.Во владении Castelli del Grevepesa находится более 1000 га виноградников в San Casciano Val di Pesa, Mercatale Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa, Greve in Chianti и Barberino Val d’Elsa. На сегодня это самый крупный производитель вин Chianti Classico.Вина компании известны как в Италии, так и далеко за ее пределами.