Chateau La Croix, Saint-Estephe AOC

Hechos interesantes

Chateau Le Croix, Saint-Estephe AOC es el segundo vino de la agricultura Chateau Le Crock. Lo crean de ассамбляжа cuatro de las mejores uvas de francia — cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y petit verdot, cultivadas en los viñedos de la comuna de saint-Эстеф. Es el más septentrional de los cuatro clásicos de comunas del médoc, los viñedos que lo encuentran en laderas suaves con bien дренируемой el suelo. La capa superior del suelo — grava — más fértil que en la zona sur de las comunas. La historia de esta localidad se remonta en los tiempos de roma, cuando la comuna de saint-Эстеф se llamaba Calones. El nombre probablemente proviene de la expresión "de madera de barco". En estos lugares extraído el mineral de hierro y preparaban el bosque. Después de la caída de roma, la tierra se pasaban de una tribu a otra. El período del cristianismo primitivo fue marcado por la aparición de pequeñas iglesias y aldeas. Tal vez esteban Первомученик fue venerado por aquí, que le dio nombre a la localidad de saint-Эстеф.

Características de cata

Vino de intenso brillante color cereza.
El fascinante aroma del vino se revela matices sutiles negras bayas, de resina, de regaliz y de grava.
El vino seductora sabor con notas de zarzamora y grosella negra. Refinado vino, con textura suave, sedoso y fresco, con taninos de fruta regusto.
El vino se combina bien con platos de carne de cordero y pato, camiseta de cordero con limón y ajo, estofado de ternera a la cerveza oscura.