Las uvas para la producción de vinos blancos de "Chateau Lafont Menaut" a mano, pasa de la selección y se expone al de la prensa. La fermentación se celebra en tanques de acero a temperatura controlada. El vino es envejecido durante 9 meses en barricas de roble (25% de ellos nuevos). Los suelos de esta región son ricos en grava. La superficie de viñedo es de 14 hectáreas, de los cuales 3 hectáreas se utilizan para el cultivo de uvas blancas, y el 11 — para el rojo. La edad media de las vides — 18 años. El vino de 2013, tiene un buen potencial de velocidad de obturación, adquiriendo con los años, la intensidad y la nobleza de su sabor.
El vino dorado de color pajizo.
El sabor del vino — fino y suave, de frutas paleta adornada con toques de limón, de naranja, de los matices de flores blancas y toques de la fronda.
Elegante, agradable vino armónico, sostenible sabor afrutado, brillantes toques de cítricos y leñosas de los acentos. Largo, postgusto fresco con ligeros toques florales.
El vino será un excelente par de platos de pescado, моллюскам y picantes platos.
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