Chateau Pedesclaux Grand Cru Classe Pauillac AOC

Шато Педескло

DIC-5 3

Рейтинг DIC-5

DEC-5-Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстро развивающимися винным справочником. Шкала оценки— 5-бальная.

QUA-20 13

Рейтинг QUA-20

QUA-20-Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.

Vintage:

2005 a 2006 a 2007 a 2008 2009 a 2010 a 2012 a

Volumen:

0.75 l

De

8 705 ₽

Caracteristicas

Hechos interesantes

Exquisito el castillo de Педескло es el primer vino homónimo de agricultura, cuya producción utilizan selecto de las uvas de las mejores parcelas de аппелласьона. La fermentación del vino se realiza en la controlada de los refugios de acero inoxidable y tarda de 18 a 22 días. Se envejece el vino durante 12-14 meses en barricas de roble, un tercio de los cuales se actualiza anualmente. Buena танинность y el equilibrio perfecto permite que el vino de mucho tiempo de desarrollarse dentro de la botella.El castillo de Педескло fue creado en 1810 pierre Урбеном Педескло, que fue conocido y respetado en burdeos enólogo. Poco a poco, se amplió el alcance de la finca mediante la adquisición de varios terrenos en la grand puy. En 1855, los vinos de château se han clasificado como el Quinto grand cru de la Clase (Cinquième Grand Cru Classe), y en el año 1891, el castillo de Педескло adquirió el conde Гастебо. Cuando el recuadro de la finca y sus bodegas se han reconstruido, después de lo cual la calidad de los vinos se ha convertido en varios órdenes de magnitud superior. Hoy château tiene la familia Югле, y la superficie de viñedo es de 28 hectáreas. Suelo de los viñedos se presentan en la arcilla, grava y formaciones de piedra caliza, y que la edad media de las cepas es de 35 años, pero hay matusalenes, que fueron plantados en la década de 1950! En 1991, la bodega se ha convertido en lo último en tecnología, lo que ha cambiado y la tecnología de la vinificación, que hoy permite agricultura para crear aún más elegantes vinos.

Características de cata

El vino tiene un profundo color púrpura-rojo.
Maduro aroma del vino está lleno de toques de grosella negra, ciruela, zarzamora, mermeladas, regaliz, tostadas y de vainilla
Un vino seco, tiene sabor picante con densa textura, un cuerpo medio, un aspecto suave con taninos y un largo final.
El vino combina a la perfección con el cordero a la parrilla con salsa de pimienta verde, sostenido quesos, productos ahumados.

Combinaciones de sabor

Сыр

Говядина

Ягнятина