"Chateau des Templiers" Muscadet Sevre et Maine AOC Sur Lie

Hechos interesantes

"Chateau des Templiers" Muscadet Sevre et Maine AOC Sur Lie - vino blanco seco que se produce a partir de uvas Muscadet (Melón de Borgoña). Cosechado en el grado de madurez óptimo, después de lo cual las bayas pasan por el proceso tradicional de vinificación con maceración y fermentación a una temperatura constante estrictamente controlada. Luego el vino se envejece en sedimento de levadura ("hosco") durante 6 meses. La maduración de las lías permite que el vino se sature al tiempo que conserva la frescura y la fruta, así como una pequeña fracción de dióxido de carbono. "Se recomienda que el" Chateau des Templiers "Muscadet Sevre et Maine AOC Sur Lie se sirva como aperitivo, así como para platos de pescado, mariscos, ostras y frescos quesos Cuando se sirve con ostras, se puede olvidar el limón, gracias a la excelente acidez en el sabor del vino.

Características de cata

El vino es amarillo pálido con reflejos brillantes.
El intenso aroma del vino se revela matices de flores blancas, frutas y minerales.
El vino muestra limpio, el sabor dulce con matices de limón, minerales y flores blancas, con una agradable acidez y armónica de la final.
Los expertos recomiendan servir vino como aperitivo, así como con platos de pescado, mariscos, ostras y quesos frescos.

Sobre el fabricante

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в городке Bressac, в самом сердце Анжуйского региона. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами.