Domaine Barons de Rothschild, "Reserve Speciale" Blanc, Bordeaux AOC

Hechos interesantes

"Reserve Speciale" Bordeaux Blanc — el vino seco blanco, lleno de colores brillantes de frutas exóticas (lichi, maracuyá y lima), que se crea a partir de las variedades de uva sauvignon blanc (50%) y semillón (50%), criado en los mejores de la fase de burdeos, en аппелласьонах de Entre-Deux-Mers y Cotes de Bordeaux. Anual de la producción de vino es de 15000 buzones.La temporada de 2012 con bastante dura en invierno y fresco en la primavera de frenado inicio de la floración de la vid. La época de lluvias de junio impedido favorable del ovario de la uva, lo que llevó a una baja en los rendimientos. Húmedo julio se ha cambiado el caluroso y árido agosto y septiembre, con pequeñas variaciones en la temperatura, lo que contribuyó favorable para la maduración de la uva.

Características de cata

Vino brillante de color verde pálido, de color pajizo.
Intenso aroma del vino comienza con notas de frutas exóticas (de lyme, lichi, fruta de la pasión).
El sabor del vino fresco y equilibrado, con una acidez agradable y duradero potente regusto con fuertes notas de pomelo.
El vino va bien con ensaladas, aperitivos, moluscos, pequeños crustáceos, pescado frito, así como de ave de corral bajo una salsa ligera.

Sobre el fabricante

Domaine Barons de Rothschild принадлежит известной династии Барон Джеймс де Ротшильд. Шато было куплено в 1868 году на аукционе после смерти владельца. После того, как барон Джеймс умер, виноградники Шато Лафит перешли под управление его сыновей. Сегодня две винные ветви династии Ротшильдов — "Лафит" и "Мутон" — это целые империи, венчают которые знаменитые шато аппелласьона Пойак.