Región
Francia, Borgoña
Uva
Chardonnay
Tipo
Blanco, seco, El promedio de
Fabricante
Dugat-Py
Fortaleza
13.5
Temperatura de alimentación
10-12°С
Sitio web del fabricante

Domaine Bernard Dugat-Py, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Morgeot"

Шассань-Монраше Премье Крю "Моржо"

Vintage:

Volumen:

0.75 l

De

31 747 ₽

Hechos interesantes

Exquisito vino de la Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" de Dominio bernard Дюга-Pi se elabora con uvas de las variedades chardonnay, que se cultiva en el viñedo de borgoña Montrachet Premier Cru, ubicado cerca del pueblo de Шассань. El nombre de "Монраше" se anexó a nombre del pueblo de Шассань más tarde, ya que el famoso viñedo Montrachet se encuentra parcialmente en su territorio. Nombre de la Chassagne significa "lugar de robles", y Montrachet — "desnudo de la montaña". La combinación favorable de los factores naturales — полусредиземноморский el clima, la piedra caliza y arcilla en el suelo, con sus подпочвами, asia sur-oriental de la orientación de las laderas, — han permitido crecer asombroso de la uva y obtener uno de los maravillosos vinos blancos de borgoña. El promedio de edad de la vid, de la que reciben una notable cuvée Шассань-Монраше, es de 65 años. El vino no sea filtrado y limpieza, elaboración hecha sin una sola intervención, por lo que бургундское vino ha sido limpio, pintoresco y обольстительным. El vino reposó en el plazo de 18 a 20 meses en barricas nuevas de roble. El volumen anual de producción es de sólo 700-900 de las botellas. El vino "Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot" durante largos periodos de tiempo, pero se puede emplear a los jóvenes, sólo es necesario декантировать por un par de horas antes de la presentación en la mesa.Familiar vinícola de la finca Dominio de bernard Дюга-Pi se encuentra en la localidad vinícola de Жевре-Шамбертен, cerca de la iglesia, construida en el siglo XI, en el sótano donde se encuentran las bodegas de agricultura. El nombre de поместью se dio en 1994, mediante la adhesión a un apellido de bernard Дюга apellido de soltera de su esposa Жоселин Pi. El comando de la famosa Domaine Dugat-Py constituyen bernard Дюга, de su cónyuge Жоселин, y desde 1996 a ellos se unió el hijo de loïc, que trabaja codo a codo con los padres y en los viñedos y en las bodegas.Su primer tramo de bernard Дюга comprado en el año 1973, y la primera винификацию llevó a cabo en el año 1975. Con la compra de los mejores viñedos en los alrededores de Жевре-Шамбертен y poco a poco acumulando experiencia en la fabricación de vinos, bernard Дюга comenzó a vender sus vinos mejor негоциантам de la región. Desde entonces, es la pequeña agricultura, que ocupa sólo el 10 hectáreas de terreno, a lo largo de los últimos 10-15 años, produce excepcionales vinos de alta calidad con un rico y concentrado de sabor y aroma. Además, bernard Дюга un verdadero genio de la vinificación de pinot noir. En opinión de famosas en todo el mundo de los expertos en vino, el Dominio de la Дюга-Pi produce uno de los más "larga" de los vinos de la variedad pinot noir — mejor "vin de garde" (en francés, "el vino de almacenamiento"). Incluso los vinos de аппеласьонов Village de bernard Дюга, por no hablar de crewe, se debe beber a través de 5 años después del embotellado (borgoña vino se bebe a los 3 años). Gran atención bernard Дюга presta el trabajo en los viñedos. En 1999, como un experimento de la esposa-a los viticultores para aplicar биодинамические métodos en la producción de Gevrey-Chambertin "Coeur de Roy", y en 2003, toda la economía pasó a биодинамику. Desde 2008, los viñedos Mazis-Chambertin Grand Cru, Chambertin Grand Cru y parte de Premier Cru procesan en el caballo. Bernard Дюга se ha ganado rápidamente la reputación de ser "conservador" del enólogo. La base de su vino de la filosofía de mínima intervención en los procesos naturales naturales. El objetivo de la agricultura — de alcanzar la más plena expresión de sabor de las bayas, se expresa en la culpa el alma misma de este gran теруара. Bernard Дюга explica la increíble calidad de sus vinos, de la siguiente manera: "...sí, es verdad, lo que realmente estamos "viviendo" en nuestros viñedos, trabajando desde la mañana hasta la noche, pero si no sabemos de los problemas de calidad que experimentan otros productores de vino de borgoña, es porque tratamos de mantener el bajo rendimiento y la productividad de nuestras vides, y además, se nos ha caído la suerte de tener muy buenos, viñas viejas".Muy pequeño tamaño de la parcela y deliberadamente baja la productividad de la uva — razones por las cuales maravillosos vinos de Dominio de bernard Дюга-Pi se fabrican en lotes más pequeños. Mucha suerte, si encuentras un vino Domaine Dugat-Py en la carta de vinos un restaurante caro o en la boutique. La cuota detalla en mucho tiempo por delante, y los clientes constantes no cambian con el paso de los años.

Características de cata

Vino de color amarillo pálido.
En el aroma del vino se sienten los aromas a frutas amarillas, el jengibre y la miel.
El vino posee está bien equilibrado, refrescante, sabor limpio con un largo final.
El vino debe servirse a la blanca de la carne, el pescado, los mariscos y quesos.