Domaine Bernard Dugat-Py, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Morgeot"

Hechos interesantes

Exquisito vino de la Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" de Dominio bernard Дюга-Pi se elabora con uvas de las variedades chardonnay, que se cultiva en el viñedo de borgoña Montrachet Premier Cru, ubicado cerca del pueblo de Шассань. El nombre de "Монраше" se anexó a nombre del pueblo de Шассань más tarde, ya que el famoso viñedo Montrachet se encuentra parcialmente en su territorio. Nombre de la Chassagne significa "lugar de robles", y Montrachet — "desnudo de la montaña". La combinación favorable de los factores naturales — полусредиземноморский el clima, la piedra caliza y arcilla en el suelo, con sus подпочвами, asia sur-oriental de la orientación de las laderas, — han permitido crecer asombroso de la uva y obtener uno de los maravillosos vinos blancos de borgoña. El promedio de edad de la vid, de la que reciben una notable cuvée Шассань-Монраше, es de 65 años. El vino no sea filtrado y limpieza, elaboración hecha sin una sola intervención, por lo que бургундское vino ha sido limpio, pintoresco y обольстительным. El vino reposó en el plazo de 18 a 20 meses en barricas nuevas de roble. El volumen anual de producción es de sólo 700-900 de las botellas. El vino Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" durante largos periodos de tiempo, pero se puede emplear a los jóvenes, sólo es necesario декантировать por un par de horas antes de la presentación en la mesa.Familiar vinícola de la finca de Domaine Dugat-Py se encuentra en la localidad vinícola de Жевре-Шамбертен, cerca de la iglesia, construida en el siglo XI, en el sótano donde se encuentran las bodegas de agricultura. El nombre de поместью se dio en 1994, mediante la adhesión a un apellido de bernard Дюга apellido de soltera de su esposa Жоселин Pi. El comando de la famosa Domaine Dugat-Py constituyen bernard Дюга, de su cónyuge Жоселин, y desde 1996 a ellos se unió el hijo de loïc, que trabaja codo a codo con los padres y en los viñedos y en las bodegas.

Características de cata

El vino precioso de platino de color.
El sabor del vino se revela tonos jugoso melocotón blanco, dulce de la miel, las nueces y la mantequilla.
El vino equilibrado, redondo sabor refrescante minerales tonos. Postgusto largo.
El vino se combina bien con platos de carnes blancas, pescados, mariscos y quesos.