"Faustino VII", Rioja DOC

Hechos interesantes

"Faustino VII" — el verdadero español "aristócrata". Este es un clásico de vino de la región de la rioja creado de la dominante tempranillo con la adición de un pequeño porcentaje de Масуэло. Las bayas cultivadas en suaves condiciones climáticas en suelos que contienen cal. El vino está lleno de un hermoso complejo aroma y tiene un sabor aterciopelado. Cuidadosamente seleccionados, las bayas se someten a un proceso de fermentación con temperatura de 29°c durante 24 días y el proceso de maceración de la piel a lo largo de 16 días. Luego el vino envejecido en barricas de roble de 10 meses. Un tercio de los barriles se hace de la madera de roble francés, los dos tercios restantes están hechos de roble americano. Las botellas se almacenan en las bodegas durante varios años, permitiendo que la culpa de desarrollar sus cualidades.En 1861 Элеутерио martínez Арзок hizo los primeros pasos para el desarrollo de la empresa familiar, hablando y como enólogo, y como el comerciante, comenzando a vender producidos les vino directamente de barril, que pona en el carro y andaba con ella en todo el distrito. Así comenzó la historia de la bodega, que en nuestros días es uno de los principales fabricantes de excelentes vinos de la rioja, el líder de la magnitud, diversidad y calidad. En 1960, el descendiente de Элеутерио, don julio faustino martínez, mucho se ha hecho para el desarrollo y la modernización de la agricultura, así como mucho расширивший gama de fabricados de vinos, agregó que en el nombre de la bodega de su nombre, finalmente закрепившееся por la agricultura "faustino". En relación con la creciente popularidad de los vinos "faustino", no sólo en españa, sino también fuera de ella, la familia poco a poco, se amplió el territorio de sus viñedos, que hoy ocupan 600 hectáreas, ha construido una nueva planta de fabricación y de las bodegas.

Características de cata

El vino de un intenso rubí-el color de granada con сливовым el matiz.
En el rico aroma del vino se abren los tonos cereza madura, bayas secas, tabaco, especias y tonos dulces de vainilla.
Среднетелое, elegante vino con buena estructura y notas de frutos rojos en el largo acabado.
El vino se mezcla muy bien con una variedad de platos de carne de cerdo y la carne de vacuno y quesos maduros.