Gitton Pere & Fils, "Clos Joanne d'Orion", Pouilly-Fume AOC

Hechos interesantes

"Clos Joanne d'Orion" — un elegante vino blanco, desde los primeros segundos, llama la atención la frescura agradable y seductora acidez. En su producción se utiliza uvas de la variedad sauvignon blanc, произрастающий en los viñedos de agricultura en pouilly-fumé. Después de la recogida de la cosecha, las frutas sufren una fermentación a temperatura controlada. Se envejece el vino de 10-15 meses en depósitos de acero inoxidable. Gracias a la firmeza, el vino "de joan clos d'orion" adquiere la redondez, suavidad y armonía.

Características de cata

Limpio y brillante vino amarillo dorado de color con las que brilla el cuello.
El vino tiene un aroma refrescante con las dominantes en los matices de pomelo rosa de los cítricos y cáscara de limón.
El vino atrae a limpio, fresco sabor con matices cítricos, minerales y silicio, con viva acidez y armónica de la final.
El vino se puede consumir como aperitivo, también suele dar a los ahumados de pescado, лососю o пикше. Es maravilloso que se revela en combinación con los cánceres, las ostras y otros mariscos, y la combinación con козьими queso es un clásico de la gastronomía.

Combinaciones de sabor

Рыба

Морепродукты

Аперитив