Henry Fessy, Beaujolais Nouveau AOC

Hechos interesantes

Conoce el nuevo vino de año, junto con el beaujolais Nouveau de henri Фесси — el vino que refleja las mejores características de la cosecha 2014! Una joven cuvée creado para el inmediato consumo, así que no se demore el placer de salir con él a largo plazo. La emisión anual de beaujolais Nouveau — la tradición de la que se ha hecho en francia, una de las favoritas de las fiestas nacionales. Según el derecho francés actual cosecha de beaujolais Nouveau est en venta cada año, justo después de la medianoche en el tercer jueves de noviembre. En 2014, ese día llegará el 20 de noviembre, y las tiendas y restaurantes de todo el mundo se preparan para enfrentar este día con gran pompa. Es impredecible, pero siempre alegre carácter del vino y el tiempo de espera de su aparición, cuando se trata literalmente de un reloj, hacen beaujolais Nouveau más atractiva de copa de la temporada. La historia de Dominio de Henry Fessy comenzó con el año 1888, cuando la familia Фесси se estableció en el corazón de la аппелласьона Буйи. Hoy los viñedos de Dominio henri Фесси ocupan el 70 hectáreas en varios de los mejores аппелласьонах de francia. Básicamente, aquí crecen bastante viñas viejas cuyo promedio de edad es de alrededor de 50 años. La recolección de la cosecha se realiza manualmente. Elaboración se realiza con los métodos tradicionales. La filosofía de la agricultura, la producción de los vinos, el máximo reflejan el terroir único.

Características de cata

Vino de color rojo rubí con vivos reflejos violeta.
El vino posee un brillante ягодным aroma con notas de frambuesa, la fresa, zarzamora y grosella negra.
El sabor del vino es fresco, redondo, generoso, con taninos suaves, повторяющими la fragancia un toque de rojo y negro de las bayas y flores de matices.
El vino va bien con platos de caza, carnes en salsa, embutidos, quesos.