"Jinda-Lee" Sauvignon Blanc

Hechos interesantes

La línea de vinos monosort "Jinda-Lee" toma su nombre de los primeros viñedos de la familia Littore, que se encuentran en la región de Sunrise Del sureste de Australia. "Jinda-Lee "en lengua aborigen significa" Colina desprovista de vegetación " y describe con precisión el paisaje del terreno. La etiqueta de vino "Jinda-Lee" de Sauvignon Blanc muestra un ornitorrinco. El antiguo mito de los aborígenes australianos sobre la creación del mundo habla de tres tribus que existían en la tierra: bestias, pájaros y peces. En el ornitorrinco, el cuerpo está cubierto de pelo como una bestia, pone huevos como un pájaro y vive en el agua como un pez. Combina las características de las tres tribus, pero no pertenece a ninguna de ellas. El ornitorrinco es un símbolo único de la comunidad de las tres tribus.Para crear el delicado y elegante vino "Jinda-lee" Sauvignon Blanc, se seleccionaron las mejores bayas en excelentes condiciones, que se exprimieron cuidadosamente para preservar las características aromáticas por las que es famoso Sauvignon Blanc. Luego se agrega levadura al jugo. La fermentación y el envejecimiento fluyen en cubas de acero inoxidable, lo que permite preservar la fruta y la frescura de los sabores."Jinda-lee" Sauvignon Blanc de 2008 recibió la medalla de plata en el "Vienna International wine Challenge". La vendimia de 2007 fue elegida como El" mejor Vino Blanco "en el" Federation Square wine Show", y la vendimia de 2005 recibió una medalla de bronce en el"Royal Melbourne wine Show".Mario y Aurora Littore plantaron su primera vid en un Suelo fértil cerca del río Murray, iniciando el viñedo "Jinda-Lee" y la tradición familiar de elaboración del vino. Sus hijos Vince y David compraron la bodega "Idyll" En la localidad de Geelong en el Valle de Murabul en 1997 y registraron "Jindalee Estate Wines". El área de viñedos se expandió gradualmente, el negocio se desarrolló. Para 2007, los vinos "Jindalee" ya se exportaban a 17 países del mundo. En 2007, la familia comenzó una expansión a gran escala de la bodega, aumentando la capacidad de 3 millones de litros a 13 millones de litros, con la posibilidad de procesar hasta 15000 toneladas de uvas por año. Al mismo tiempo, se llevó a cabo el cambio de marca de la bodega, desde 2008, los vinos de la compañía se producen bajo la marca "Littore Family Wines". Todo esto ha permitido ampliar la gama de vinos Premium y tomar una posición sólida en Australia y en el mercado mundial del vino.

Características de cata

Vino de color pajizo con reflejos verdosos.
Vino con un intenso fragante ramo de flores con toques de grosella, fruta de la pasión, melocotón y melón.
El sabor del vino fresco, crujiente, con sabor a fruta, con la prolongada cítricos regusto.
Es un vino fresco es ideal como aperitivo. También se complementan perfectamente con platos de pescado o de pollo, ensaladas y platos de pasta con mariscos.

Combinaciones de sabor

Рыба

Морепродукты

Курица

Паста

Аперитив