Konrad, "Bunch Selection" Riesling

Hechos interesantes

Konrad, "Bunch Selection" Riesling, 2011 — muy bien estructurada, muy питкое y un buen vino. A pesar de su juventud, el vino tiene concentrado el sabor y el aroma. El suelo sobre el que crece la riesling, predominantemente rocosa, con bajo contenido de arcilla. La cosecha de recogían en marzo-abril. Para el vino eligieron sólo los más maduros y sanos, de los racimos. Después de esto, las uvas han sometido al procedimiento de suave prensado. A continuación, el mosto ha pasado la fermentación, durante la cual fue equilibrada por la dulzura de la bebida y su acidez. El vino se caracteriza por una buena capacidad de almacenamiento de más de 10 años.La empresa Konrad pertenece a la familia Хенгстлер — Конраду, su esposa Сигрун y dos de sus hijos. Хенстлеры emigraron de alemania a australia hace más de 20 años. Durante un viaje por Nueva zelanda conrad descubrió el excepcional vino sauvignon blanc de marlboro. Él tomó la decisión de trasladar a la región y empezar a ocuparse de la vinicultura. La familia plantó las primeras vides en el año 1996. Ahora la superficie de viñedos situados en los valles de Wairau y Waihopai de la región de marlborough, es de 40 hectáreas De viñedos se cultivan las variedades sauvignon blanc, riesling, gewürztraminer y pinot noir. Los vinos de la compañía de conrad son diferentes una excelente combinación de calidad-precio.

Características de cata

Vino brillante, muy pálido paja de color verde.
El aroma de un vino muy fresco, con los toques cítricos, los tonos rojos maduros de manzana, lima, tonos suaves, de flores blancas y finas de minerales en matices.
El sabor del vino equilibrado y muy limpio, con las características de riesling afrutadas y jugosa acidez.
El vino se combina bien con productos de la cocina asiática, pescados y mariscos, frutas o como una tarde de дижестива en un día de verano.