"Le Grand Noir" Syrah, Pays d'Oc IGP

Hechos interesantes

"Le Grand Noir", línea de vinos, nombrado en honor de los cátaros (sacerdotes) que vestían exclusivamente de negro de la ropa, y vivían a principios del siglo XVII, en los territorios actuales de los viñedos. Los sacerdotes creían que las personas, independientemente de su condición y de la importancia, deben ser humildes ante dios ("cordero de dios"). Debido a que el enólogo josé R. le gusta destacar entre todos, se le ocurrió la idea de colocar en la etiqueta de la línea es la oveja negra ("black sheep"). Vino plenamente revelan el carácter y el potencial de este terruño.

Características de cata

El vino rubí-el color de granada.
El vino tiene un aroma expresivo con las dominantes en tonos vivos oscuros frutos, las aceitunas, las especias y las hierbas.
El vino muestra redondeado, sabor afrutado con una acidez equilibrada y ligeros matices de especias en un lugar seco y el acabado.
El vino es el complemento perfecto a la carne a la parrilla, a la carne, el queso.

Combinaciones de sabor

Сыр

Говядина

Мясные закуски

Sobre el fabricante

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.