Misiones de Rengo, Carmenere, Central Valley

Hechos interesantes

Misiones de Rengo, Carmenere — brillante joven de chile vino, creado a partir de uvas Карменере (90%) y una pequeña parte de la cabernet sauvignon (10%), criado en el Valle central de chile. El vino tiene muy expresiva, limpio aroma de la fragancia de las violetas y especias, y bien equilibrado, con una envolvente de buen gusto con un aspecto suave con taninos y frutales motivos. El vino se complementan perfectamente con una gran variedad de platos de carne, empanadas de queso y de carne, pastas con diferentes salsas, quesos maduros.Las uvas Карменере, utilizado para la producción de vinos originarios de la zona de médoc en francia, pero en la década de 1860, casi ha desaparecido debido a la epidemia de la filoxera. En 1994, la uva fue redescubierto en el Valle central de chile, donde su largo periodo de tiempo tomado por la variedad merlot. Favorable clima mediterráneo de la región contribuyó a la buena adaptación de la uva, y se convirtió en uno de los más importantes de variedades chilenas de vinos de la industria. Los suelos en los que crecen las vides Карменере en la agricultura, misiones de rengo, principalmente аллювиальные con la mezcla de la arena. La tasa de rendimiento de los cultivos, 12000-14000 kg/hectáreas Recolección de la cosecha la realizan de forma manual en la primera década de mayo. El mosto se somete a la fermentación a temperaturas de 26 a 28°C en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el 30% de los vinos a lo largo de 4 meses de envejecido en barricas de roble francés y americano, para enriquecer el sabor con notas de madera y especias. El resto de los vinos (75%) se mantendrá en depósitos de acero inoxidable, lo que contribuye a la conservación de fresco sabor y aroma frutal. Final ассамбляж, que también se crea en depósitos de acero, adquiere característico de la fruta-picante sabor e intenso aroma. Antes de бутилированием el vino se filtra suavemente y, adicionalmente, se mantendrá en el plazo de un mes en los frescos de las bodegas de la compañía de misiones de rengo, equipadas con controladores de temperatura y humedad. La capacidad de almacenamiento de vino es de 3 años.

Características de cata

El vino de un intenso color rojo-el color de granada.
El vino muestra limpio, intrigante aroma, donde se сплелись notas de especias, café moka, la violeta, el humo y la carne.
El vino atrae difícil, redondeada sabor con notas de frutas maduras, chocolate, caramelo, madera de roble y canela, con taninos suaves y un largo final.
El vino será un buen par de platos de carne, carne de vaca, перепелам, блинчикам con el relleno de carne y queso, frijoles, чечевице, frijoles, pastas con diferentes salsas, queso maduro.

Sobre el fabricante

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.