Paniza, "La Fea" Blanco, Aragon DO

Hechos interesantes

El vino seco blanco "La Fea" creado en el norte de españa, en aragón, la segunda mayor región vinícola de españa. Aragón se conoce de un clima continental templado y sus viejos viñedos, en los que se admite la baja productividad que suministran los enólogos de los frutos de la más alta calidad. Parcelas de 2800 hectáreas se encuentran a una altura de 800 metros sobre el nivel del mar. Mezcla de vinos se compone de dos tipos de Виура y chardonnay. En heridas secas dura varios días, seguido de la fermentación de acero de los refugios. Monitorización y la temperatura, y el proceso de la fermentación alcohólica. Este vino ha recibido dos certificados de conformidad de la calidad: IFS — International Food Standard (High Level) y BRC Global Standard Food (grado B ).

Características de cata

Vino brillante de color amarillo-verde en color.
El sabor del vino que recuerda el jardín tropical de las notas de piña, plátano, maracuyá y guayaba сплелись con puros matices florales.
El sabor del vino ligero y suave, agradable y armonioso, con frescas notas jugosas frutas exóticas y flores de la primavera.
El vino se sirve bien fría en combinación con las carnes blancas (pavo, pollo, magro de cerdo).

Combinaciones de sabor

Морепродукты

Говядина

Закуски

Sobre el fabricante

Paniza — это ведущий производитель и экспортер высококачественных вин Испании на международные рынки, который помимо освоения рынков сбыта, занимается исследованием и разработкой новых продуктов и брендов, а также инвестирует значительные капиталы в развитие и продвижение своей продукции. Компания находится в городе Паниза, что в переводе с испанского означает "Земля вин". Виноградники компании, общей площадью более 2500 га, произрастают в древнейшем винодельческом регионе Кариньен, в Арагоне, на севере Испании. Виноделие в этом регионе существует еще с финикийской и римской эпох, вследствие чего Арагон обрел высокий статус "Земля великих вин". Залогом исключительного терруара послужили благодатные почвы и благоприятные климатические условия региона, которые с древних времен создавали все предпосылки для процветания виноградарства. Компания Паниза на своих собственных виноградниках культивирует виноград сортов Темпранильо, Гарнача, Каберне Совиньон и Сира, кроме того с трепетом и уважением ухаживает за старыми виноградниками, часть из которых была посажена еще в 1906 году. Некоторые виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря, что способствует более низкой температуре воздуха в летние месяцы. В тандеме с сухим континентальным климатом это создает своеобразный контраст, как в течение дня, так на протяжении года. Результатом является превосходный виноград с отличной концентрацией цвета, аромата и вкуса. Собранный урожай поставляется на современный завод, который после запланированной модернизации оснащен самыми современным оборудованием и технологиями. Ферментация вина проходит при строго контролируемой температуре: 14-16°С — для белых вин и 26-28°С — для красных вин. Выдержка молодых белых и розовых вин осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, в то время как красные вина с хорошим потенциалом хранения выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. Современная линия по розливу вин имеет мощность до 8000 бутылок в час. Продукция компании Паниза польз