Pojer & Sandri, "Palai", Dolomiti IGT

Hechos interesantes

El vino "Palai" 2012 año tiene un marcado carácter, buena acidez y aroma. Se produce el vino de la variedad de uva müller thurgau, que se cultiva en Палаи — una de las mejores áreas de la región de trentino, en el que esta variedad de uva está bien cultivada. Fuertes fluctuaciones diurnas y nocturnas de las temperaturas en el ámbito de la conducen a un concentrado aromático vinos con una excelente estructura y la armonía. La variedad de müller thurgau, se mostró en la segunda mitad del siglo xix, el investigador, el dr. müller, el método de cruce de dos variedades de uva. Para mantener un delicado aroma y antioxidantes naturales, la fermentación de la uva en la producción de vino se produce sin el acceso de oxígeno por la tecnología única desarrollada de la bodega "Пойер e Сандри".La Empresa Pojer

Características de cata

Vino brillante de color pajizo.
El vino posee un agradable aroma con toques de melocotón, albaricoque, amarillo manzanas, finas notas de limoncillo.
El sabor del vino claramente expresado, mineral, con una excelente acidez, toques de frutas, con un buen equilibrio y un largo final.
El vino ideal para elegantes platos de marisco, todo tipo de platos de pescado, макаронам, fácil закускам.

Combinaciones de sabor

Морепродукты

Паста

Закуски