Rivetto, Briccolina, Barolo DOCG

Hechos interesantes

Vino tinto Rivetto, Briccolina, Barolo DOCG crean a partir de variedades de Неббиоло, que se cultiva en el municipio de Серралунга d'Alba en la parcela, con el mismo nombre Брикколина. Esta viña fue la primera para los asistentes de bodega Риветто en su experiencia en la creación de биодинамических de vinos. Las vides crecen a una altitud de 340 metros sobre el nivel del mar en las colinas del suroeste de диспозицией. Los suelos de las parcelas son ricos en глинистыми y calcáreo de las rocas.

Características de cata

Vino brillante color rubí con un toque de ladrillo.
El sabor del vino, rico, exquisito, con predominio de notas frutales en medio de la hermosa mineral de encaje y picante acabado. Especial delicadeza el ramo dan acentos florales.
El vino seco, elegante, bien estructurado sabor con un танинностью, una hermosa paleta de frutas de medios tonos y un largo final en el que se perciben matices de especias.
El vino que combina a la perfección con especialidades de carnes. Se puede presentar a la carne de vaca, el conejo, la carne de estofado, pasteles y quesos.

Combinaciones de sabor

Сыр

Дичь

Говядина

Sobre el fabricante

Семья Rivetto начала делать вино в 1902 году в Montaldo Scarampi, в небольшой деревне, расположенной в коммуне Асти. В 1921 году они переезжают на via Rattazzi в старинную часть города Альба, где начинают успешный винный бизнес. Почти 40 лет спустя, в 1939 году, Эрколе, "патриарх" семьи, обеспечивший будущее винодельни, приобрел имение графов Vassallo Loirano. Поместье на 400-х метрах над уровнем моря занимает площадь 37 га и находится на стыке Serralunga d’Alba и живописной деревни Sinio. Эта земля ценилась на протяжении многих поколений. Sinio является домом для старинных винных хозяйств, производящих Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Barolo и Barbaresco.Вина Rivetto и методы возделывания винограда являются результатом труда четырех поколений семьи. Развитие технологий в сочетании с уникальной почвой региона и залежей полезных ископаемых работают в совершенной гармонии. В последнее десятилетие Rivetto приобрели еще несколько участков в Serralunga d’Alba и расширили своё производство. Они открыли собственный винный магазин на исторической площади Гарибальди в городе Альба. Поместье раскрыло свои двери для туристов, что позволяет любителям вина и природы погрузиться в увлекательные обычаи и уникальные вековые традиции.