Schubert, Pinot Noir Wairarapa

Hechos interesantes

Schubert, el Pinot Noir Wairarapa, 2013 — muy elegante, suave vino con el hipnótico aroma y atrayente sabor, creada popular en Nueva zelanda, junto a una bodega "schubert". Con una excelente estructura, de la maravillosa armonía y el equilibrio, el vino tiene un buen potencial para el desarrollo. Después de 5-12 años de almacenamiento que se convertirá en el verdadero regalo verdaderos amantes de las bebidas. A pesar de que la patria de las variedades pinot noir se considera la región francesa de borgoña, se cultiva en todo el mundo: en alemania, austria, italia, suiza, japón, estados unidos y países del Nuevo mundo. Más éxito han alcanzado los productores de vino de Nueva zelanda, california y oregon. La bodega "schubert" considera pinot noir más importante de la variedad, y es precisamente la razón de selección de la localidad de Мартинборо en la región de el wairarapa en Nueva zelanda para la compra de la tierra bajo los viñedos como el mejor terroir para el pinot noir. En el año 2001 se construyó la primera cosecha, y a principios de 2003 se publicó el primer vino. Si Марионс Вайнярд se cultivan principalmente dos clon pinot noir — Поммар y abell, de la que nace el "Pinot Noir Marion's Vineyard", es el vino de "Pinot Noir Wairarapa" está hecha de un clon llamado "dijon". El vino resulta muy difícil, con una impresionante ягодно de sabor picante con un toque de дымных esencias, y el sabor es diferente en capas y perfectamente equilibrado carácter afrutado.

Características de cata

Vino de intenso color rojo-rubí de color.
En la seductora baya aroma del vino forman parte de la armonía de aromas a cítricos, los matices de clavo de olor y otras especias.
El vino posee atractivo, bien equilibrado sabor, con notas de grosella y cereza, y con ligeros toques de piel de naranja. Suaves taninos, textura aterciopelada y una excelente acidez lentamente se derriten en la deuda, con un agradable acabado.
El vino combina a la perfección con la carne, especialmente con frito y a la brasa, caza menor, quesos maduros, pasta, embutidos.

Combinaciones de sabor

Сыр

Дичь

Паста