Stadlmann, Zierfandler "Igeln"

Hechos interesantes

Stadlmann, Zierfandler "Igeln" — el vino seco blanco, creado a partir de uvas de variedades Цирфандлер, que crece en la viña "Игельн" con calcáreo de los suelos. Cosecha: finales de octubre. Según la tradición de la bodega racimos se envían en el escurridor en su totalidad, sin pasar гребнеотделения. Para la fermentación, que se realiza a una temperatura controlada de 17 a 18 °C, los productores agrícolas utilizan tanques de acero inoxidable. Después de la fermentación, el vino se añeja sobre lías durante 10 meses.

Características de cata

El vino de atractivo color amarillo-dorado.
Elegante, refrescante aroma del vino está repleta de matices de frutos secos, de albaricoque, de melocotón y de los minerales.
El sabor del vino suave, fresco, equilibrado, con notas de membrillo, minerales, hierbas y pasas, con la sutil acidez y un regusto seco.
El vino se sirve a los mariscos, fácil platos de carnes blancas y verduras.

Combinaciones de sabor

Морепродукты

Сыр

Говядина