"Albia" Rose, Toscana IGT

Интересные факты

"Albia" Rose — свежее, ароматное, очень приятное розовое вино, сделанное из винограда сортов Санджовезе и Мерло. 2011 год начался с умеренной зимы, за которой последовала мягкая и дождливая ранняя весна К концу апреля дожди прекратились. Земля получила хорошие запасы воды, чтобы обеспечить летом нормальное развитие растений. Очень жаркий август и умеренно теплый сентябрь завершили созревание винограда. Ферментация происходила при контролируемой температуре 12-16°C и длилась около 30 дней, после чего вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать охлажденным, чтобы в полной мере ощутить его освежающий характер.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего, нежного бледно-розового цвета.
Красивый, элегантный, свежий аромат вина наполнен цветочными нотами (розы, фиалки и других).
Вкус вина тонкий и сладковатый, чистый, впечатляюще душистый, с длинным послевкусием с нотками минералов.
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Закуски