Anima Negra Quibia

Куибиа

Винтаж:

2006 2010 г

Объем:

0.75 л

От

2 822 ₽

Характеристики

Интересные факты

Quibia 2006 — белое сухое вино, которое получают из винограда сортов Мускат и Премсаль. Вино производят в винодельческом хозяйстве Анима Негра. Виноград выращивают на суглинке богатом железом, что объясняет характерный красный цвет почвы. Средний возраст виноградной лозы составляет 20 лет. Для производства Куибиа урожай собирают вручную в небольшие 10-килограмовые корзины. Затем его сортируют и помещают в камеру со льдом для охлаждения. После этого виноград прессуют и подвергают ферментации при температуре +17°С, а затем выдерживают в стальных чанах на протяжении 3 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино прозрачного золотистого цвета.
Quibia 2006 обладает приятным свежим ароматом с нотками спелых фруктов и пряностей.
Куибиа обладает приятным, насыщенным вкусом с длительным освежающим послевкусием.
Quibia 2006 отлично гармонирует с мясными и рыбными блюдами, а также сырами.