"Boccantino" Catarratto Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT

Интересные факты

"Boccantino" Catarratto Pinot Grigio — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Катарратто и Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках в Сицилии. После сбора ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17-18 °С. Малолактическая ферментация не проводится. Вино обладает свежим, гармоничным ароматом и легким, освежающим вкусом с приятной кислинкой, оно является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с салатами, рыбными блюдами и пиццей.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета.
Свежий фруктовый аромат вина составлен главным образом из тонов белого персика и дыни, украшенных цветочными нюансами.
Во вкусе вина хорошо сбалансированная тонкая кислотность сочетается с нежными оттенками свежих фруктов.
Вино служит прекрасным аперитивом, отлично сочетается с салатами, рыбными блюдами и пиццей.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Аперитив

О производителе

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.