"Miros de Ribera" Reserva — красное сухое вино из винограда сорта Тинто Фино, выращенного в регионе Рибера дель Дуеро. Урожай собирают в небольшие 15-килограммовые пластиковые коробки и сразу переправляют на сортировочный стол, чтобы отобрать только лучшие грозди. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 32°С в танках из нержавеющей стали. Процесс мацерации длится 14 дней. Выдержка вина в течение 30 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино фильтруют.
Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Интенсивный аромат вина благоухает оттенками спелых фруктов, черных ягод, лакрицы, ежевики, специй и бальзамическими нюансами.
Вино обладает мощным, округлым, гармоничным, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино превосходно сочетается с красным мясом, зрелыми сырами, дичью, бараниной, свининой, колбасными изделиями и горячими закусками.
Сыр
Дичь
Говядина
Мясные закуски
Ягнятина
Свинина
Винодельческое хозяйство Bodegas Penafiel было основано в 2001 году. Оно находится в самом сердце Рибера дель Дуеро, в двух шагах от города Пескера. Винодельня имеет 32 га собственных виноградников, которые расположены на холмах в районах Пеньяфьеле и Кастрильо, на высоте 750-900 метров над уровнем моря. На протяжении последних нескольких лет Бодегас Пеньяфьеле выпускает две линейки вин: "Мирос де Рибера" и "Мирос". С 2009 года компания выпускает органическое и кошерное вино. Собственные производственные мощности позволяют работать с 200 000 кг винограда в год. Сегодня в погребах хозяйства находится 950 бочек из французского дуба. На каждой бутылке вина изображена авторская этикетка различных художников. Вина компании завоевали многочисленные премии и награды на различных выставках и в авторитетных винных изданиях.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе