Вино "Монтегуэлфо" Кьянти производят из очень распространенного винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Канайоло и Колорино. Ферментация проходит в стальных чанах с контролируемой температурой 28 °C в течение примерно 15 дней. Выдержка проводится в два этапа: 6 месяцев — в дубовых бочках и 2 месяца — в бутылке. Несмотря на то, что вино "Monteguelfo" Chianti — классическое, оно уверенно интерпретируется в современном стиле, обладая сбалансированностью и гармонией аромата и вкуса.
Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.
Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, смородины, сливы, пряных специй и трав.
Вкус вина мягкий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральностью, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясом и птицей, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами.
Курица
Сыр
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе