Chateau Bellevue, Saint-Emilion AOC

Шато Бельвю, Сент-Эмильон АОС

WS 91

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

ST 91

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

JR 15

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

QUA-20 15.8

Рейтинг QUA-20

QUA-20-Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.

Винтаж:

2001 г 2002 г 2003 2004 г 2005 г 2006 г 2007 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г

Объем:

0.75 л

От

10 597 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино Chateau Bellevue Saint Emilion AOC 2003 обладает сочным фруктовым вкусом и приятным ароматом. На винограднике, с которого собирается урожай для этого вина, высажены лозы сорта Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). Средний возраст лоз — 40 лет. Сбор урожая производится вручную, ягоды сортируются на четырех специальных столах, а после помещаются в дубовые баррели. Каждая часть урожая проходит 35-дневную мацерацию. В 2009 впервые 40% вина была ферментировано в баррелях. Молочное брожение и выдержка происходят в новых дубовых баррелях (процесс длится не менее 6 месяцев). Ожидаемая зрелость винтажа 2003 года наступит с 2011 по 2025 год.С 1930 года Шато Бельвю было собственностью двух семей (Conink и Pradel de Lavaux). В 2007 году половину владения выкупил владелец Шато Л'Анжелюс — Maurice de Bouard Laforest — который был рад получить долю в соседствующей винодельне, которая обладала всеми достоинствами его хозяйства — схожими почвами и погодными условиями. Происходит полное обновление шато, его погребов и технологии производства вина. Помимо обновления винодельческого хозяйства, сменилась также этикетка и бутылки, в которые вино разливается.Виноградник с видом на долину занимает плато и располагается на холме на высоте 75 метров над уровнем моря, он ориентирован на юг и юго-запад. Почва богата магнием и железом, на вершине холма находится известняк морского происхождения. Почва также глинистая, более кремнистая и кислая внутри. История виноградника отображается и в том, что на его территории можно обнаружить следы древних насаждений, которые были сделаны еще римскими виноделами — эти древние руины находятся под защитой государства. Начиная с 2000 года, Шато Бельвю привлекает экспертов, которые призваны дать новый виток виноделию в поместье — ими выступают Николя Тьенпон и Стефан Деренкур. В год производится в среднем 1500 ящиков. Второе вино Шато Бельвю — La Caza Bellevue.

Дегустационные характеристики

Вино отличного насыщенного красного цвета, в бокале раскрывается в оттенках красного дерева.
В аромате вина присутствуют тона специй, клюквы, лакрицы, маслин, угля, черных ягод, фиалки, ванили и горького шоколада.
Вино с таннинной структурой, прекрасным балансом и умеренной кислотностью, в финале стремится к гибкости и округлости сочного вкуса с тонами угля, свежей черники, черной вишни, лакрицы и минералов. Послевкусие стойкое, длительное.
Вино отлично гармонирует с блюдами из телятины и баранины, тушеным мясом, а также рыбой на гриле.