Chateau Bouqueyran, Moulis AOC

Интересные факты

Chateau Bouqueyran, Moulis AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известняково-гравийных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в терморегулируемых резервуарах при контролируемой температуре с последующей долгой мацерацией. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 16 месяцев.Медали и награды вина Chateau Bouqueyran:— винтаж 2012: золотая медаль на "Concours général agricole de Paris";— винтаж 2010: серебряная медаль на конкурсе вин в Бордо;— винтаж 2008: серебряная медаль на "Concours général agricole de Paris";— винтаж 2008: серебряная медаль на конкурсе вин в Бордо;— винтаж 1998: серебряная медаль на конкурсе вин в Бордо;— винтаж 1998: серебряная медаль на конкурсе "Challenge International du Vin";— винтаж 1996: золотая медаль на "Concours général agricole de Paris";Chateau Bouqueyran расположено в аппелласьоне Moulis AOC. В 1952 году поместье приобрел Pierre Martin, а с 1995 года шато находится под управлением Philippe Porcheron, который также является владельцем знаменитого Chateau Marojallia. Консультантом-энологом выступает Мишель Роллан.Виноградники Шато расположены на гравийно-известняковых почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 30-35 лет. Каждый этап производства строго контролируется, в результате чего получается изысканное, утонченное вино, которое способно покорить сердце даже самого искушенного потребителя. 

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, ванили и специй.
Вино интригует насыщенным, округлым вкусом с нотами спелых фруктов, живой кислотностью, приятными танинами и долгим послевкусием.
Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами (говядина и телятина, ягненок и баранина), грибами, твердыми сырами.