Шато д'Арвиньи — второе, "младшее" вино замка Шато Бомон, обладающее гибкой "женской" структурой, округлыми неагрессивными танинами, очаровательными оттенками черной смородины и длительным запоминающимся послевкусием. В букете вина преобладает Каберне Совиньон, который является одним из лучших сортов в регионе О'Медок. Виноградники Шато расположены на возвышенности Кюссака в Гаронском бассейне. Почвы представляют собой смесь глины, песка и известняка. Сбор винограда для этого вина осуществляется механическим способом, также проводится триаж. Ферментацию проводят при контролируемых температурах в нейтральных емкостях. Выдержка производится в емкостях из нержавеющей стали, снабженных автоматическими контролерами температуры. Вино можно употреблять "молодым", а можно хранить в течение 5 лет.
Вино демонстрирует темный рубиново-вишневый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Вино обладает сложным, элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, сливы, подлеска, ванили, трав и перца.
Вкус вина мягкий, округлый и шелковистый, с фруктово-ягодными тонами, приятными танинами и легкими нюансами специй в долгом, сухом послевкусии.
Вино подают к сырам, дичи, жареному ягненку и другим видам мясных блюд.
Сыр
Дичь
Ягнятина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе