Chateau Duplessy, Premieres Cotes de Bordeaux AOC

Интересные факты

Молодое фруктовое вино Chateau Duplessy производится из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды собираются вручную и проходят раздельную винификацию в стальных емкостях, таким образом энологи Шато получают возможность развивать характеристики вина, не умаляя уже наработанного качества. Выдержка вина длится около 12 месяцев и проходит в бочках из французского дуба, используемых не более 3 лет. Бутилирование вина проводится в Шато, на местной автоматизированной линии. Потенциал хранения вина — 5-6 лет.Chateau Duplessy расположено в самом сердце Бордо, в 15 км от городка Сенак, в зоне Кот-де-Бордо. Виноградники Шато Дюплесси занимают 12 гектаров, а его общая площадь, включая роскошные леса и луга, составляет около 20 гектаров. Свое название Chateau Duplessy получило от фамилии семьи парламентариев, поселившейся в Бордо в XVI веке. Им принадлежали усадьба и ферма в деревеньке Сенак. На протяжении трех веков владельцами Шато были многие именитые люди, но история Chateau Duplessy как винодельни началась только в конце XIX века, когда его купила винная компания Larronde Freres, а затем — негоциант из Бордо Жан-Луи Морис.

Дегустационные характеристики

Вино фиолетово-красного цвета.
Аромат вина наполняют оттенки пряностей, фруктов, минералов и смолы.
Вино отличается сбалансированным фруктовым вкусом с округлой структурой и длительным послевкусием.
Вино подается к мясным блюдам, рекомендуется к ягнятине и сырам.