Chateau Filhot, Grand Cru Classe

Шато Фило

WS 91

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 88

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2001 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013

Объем:

0.75 л

От

5 745 ₽

Характеристики

Интересные факты

Chateau Filhot — изысканное, богатое, щедрое вино, созданное из купажа винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Шато собирает небольшой урожай и всегда тщательно следит за исключительным качеством плодов. Виноград выращивается к югу от деревни Сотерн, на юго-западных склонах. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется раздельно в маленьких стальных чанах с контролем температуры. После легкой фильтрации сорта смешиваются и выдерживаются 14 месяцев, затем вино помещается в бочки из французского дуба Алье и стальные резервуары, где созревает около двух лет. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2018 по 2038 годы.

Дегустационные характеристики

У вина привлекательный золотистый цвет.
Вино демонстрирует сочный, щедрый аромат, сотканный из нот меда, карамели, трав и специй.
Вин покоряет богатым, шелковистым, свежим вкусом с оттенками персика, сливы Мирабель и меда, с приятной сладостью и долгим, мягким послевкусием.
Вино является прекрасным аперитивом и дижестивом. Великолепно сочетается с фуа-гра и сыром Рокфор, индейкой, цыпленком под сладким соусом, блюдами из пресноводной рыбы, спаржей в сливочном соусе, дыней и изысканными десертами.