Chateau d'Arsac "Cuvee Celine", Bordeaux Blanc AOC

Интересные факты

Chateau d'Arsac "Cuvee Celine", Bordeaux Blanc AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках Шато. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице, которая длится 6-12 часов, с последующей ферментацией в барриках. Выдерживается вино на осадке в бочках с регулярным батоннажем и бутилируется весной следующего года.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего бледно-желтого цвета.
Свежесть аромата вина поддерживается за счет оттенков цитрусовых, белых цветов и экзотических фруктов. На заднем плане угадываются намеки фундука и ванили.
Вкус вина атакующий и довольно смелый. Хорошо выраженные цветочные и фруктовые ноты долго слышны в энергичном, настойчивом послевкусии.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и блюдами из рыбы.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив