"Chryseia", Douro DOC

Интересные факты

"Chryseia" — относительно новый продукт в линейке компании "Пратс и Симингтон". Впервые вино было выпущено в 1999 году. Название "Chryseia" в переводе с греческого означает "золото". Это вино символизирует собой объединение португальской традиции и традиции Бордо для создания нового современного стиля вина. Виноград для создания вина "Крисея" собирался в Quinta de Roriz, Quinta da Perdiz и Quinta da Vila Velha. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Для предотвращения избыточных древесных ароматов, которые могут нарушить баланс и изящество вина, выдержка "Chryseia" допускается только в течение короткого периода времени — от 8 до 12 месяцев — в зависимости от винтажа. Винтаж 2012 года выдерживался 15 месяцев в 400-литровых бочках из французского дуба. Вино имеет прекрасный потенциал хранения — до 2025 года, и по мере взросления оно будет только улучшаться, полностью раскрывая свой характер.Совместное предприятие Prats & Symington, также известное, как "P + S", было создано в 1999 году для осуществления нового проекта — производства высококачественных вин, отражающих характер терруаров долины Дору. Управление компанией принадлежит равноправным партнерам: Бруно Пратсу из Бордо (бывшему владельцу Cos d'Estournel) и семейству Саймингтон (крупнейшему землевладельцу региона более 20 Кинтас). Сегодня компания производит три красных сухих вина— "Chryseia", "Post Scriptum" и "Prazo de Roriz".

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета.
Вино демонстрирует богатый, насыщенный аромат, в котором гармонично сплелись фотки темных ягод, ванили и душистых трав.
Вино обладает роскошным, щедрым, хорошо интегрированным вкусом с нотами темных ягод, ванильными и пряными нюансами, спелыми танинами и долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.